Fissler Original Profi Collection Koekenpan 28 cm

Fissler Original Profi Collection Koekenpan 28 cm

✔ Krokant bakken, aanbraden en flamberen

✔ Fissler Cookstar kapselbodem, perfecte warmtegeleiding

✔ Zonder antikleef, dus zonder slijtage

✔ Ronde overgang van bodem naar wand

✔ Mat RVS afwerking

✔ Maatverdeling aan de binnenzijde

✔ Speciale schenkrand, afgieten zonder knoeien

✔ Brede stevige steel die niet warm wordt

✔ Voor alle warmtebronnen

✔ Ovenvast
✔ Afwasmachinebestendig

✔ Zware kwaliteit, duurzame keuze

Koekenpannen van roestvrij edelstaal kunnen tot hoge temperaturen verhit worden om vlees krokant te bakken voor perfect mals vlees met een krokante buitenlaag. Iets wat met een pan met een antikleefcoating niet lukt. Deze koekenpan heeft geen antikleefcoating en daardoor zonder slijtage. Deze pan is een duurzame keuze voor jarenlang bak- en kookplezier. Natuurlijk kun je de pan voor meer dan alleen vleesgerechten bereiden. Gebruik doe koekenpan ook voor het bakken van eieren, pannenkoeken, roerbakken, enz.

Koken als een professional, dat is het uitgangpunt voor de Fissler Profi serie. Misschien wel de beste pan. Robuust en boordevol uitgekiende details. Bedoeld om jarenlang met plezier in te koken. Al meer dan 40 jaar een topper.

De basis is de vertrouwde CookStarbodem, geschikt voor alle warmtebronnen. Verwarmt de pan snel en gelijkmatig en bespaart energie. Sterk genoeg, zodat de odem altijd in vorm blijft. Ook als je tussen warmtebronnen wisselt.

De brede ovalen steel ligt goed in de hand en geeft een goede grip. De steel wordt bij normaal gebruik niet warm. Door de speciale schenkrand kun je afgieten zonder knoeien. Stevige wand met een ronde overgang van de bodem naar de wand. Dat geeft ruimte om het gerecht om te keren en vanwege de ronding komt een garde of lepel helemaal in de hoek voor het maken van sauzen en roerbakgerechten.

Sterrenkok Edwin Vinke:

"Mijn pannen zijn mijn dagelijkse gereedschap. Ik stel daaraan de allerhoogste eisen".

In zijn keuken in tweesterren-restaurant De Kromme Watergang in Hoofdplaat (Zeeuws-Vlaanderen) werken Edwin en zijn team dagelijks met Fissler. De Fissler Original Pro collection® is zijn favoriet.

Technische gegevens:

• Materiaal: mat rvs

• Afmetingen: kookpan 28 cm

• Made in Germany

• 10 Jaar garantie